パリノルール blog

しかもなかなかカワイイのです！
２分の間に玉ねぎで泣かないためのコツや、
スライサーは「楽器じゃないのよ」なんて軽い遊びもはさみ込みつつ、
材料や道具まで紹介してくれます。
まずはご覧あれ↓

オニオンスープはフランスのカフェ飯の定番。。。
だったそうですが、
たまねぎを炒めたりスープストックを作ったりが結構手間なため、
最近は置いてない店も多いとか。

寒い冬のほうがおいしそうな一品ですが、
今晩の夕飯にいかがでしょう？

ビデオ観ればわかりますが↓
1 .バターとオリーブオイルを熱して砂糖少々と山盛りの薄切りタマネギを投入。
2. 色づくまで中火で20分くらい気長に炒め、ビーフストック投入。
3. 沸騰したら弱火で１時間コトコト。
4. ブランデー、ディジョンマスタード、塩こしょうで適宜味つけ。
5. トーストしたフランスパンとスライスチーズをのせて、
6. オーブンかオーブントースターかグリルへＧ０。
7. チーズがとろけて焼き色がついたらできあがり。
分量

教えてくれてるのは、マサチューセッツ州のキャシーさん↓

昨秋アメリカでスタートしたiPodと携帯（ノキア）用の料理サイトで、
ＰＣでも見られるうえ、デザインもかわいくてわかりやすく、
レシピもhtml、pdf、textの３種類といたれりつくせりでオススメです↓
startcooking.com

オニオン・グラタン・スープ、
みなさんはこんなふうに作ってるようですヨ↓
http://cookpad.com/search/category/323/recipe/

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Posted by 7NT-RDBL at 2007/04/22(dim) 02:25 PM　[たべもの , サイト紹介 , 美術・デザイン ] | |